Paella. (www.euroresidentes.com) Próximamente se celebrará el 30 aniversario de la Constitución Española, pudiéndose ya hablar de una democracia relativamente madura. La ratificación de ese documento significó para nuestro País el cierre de una etapa y la apertura de otra llena de esperanzas e ilusiones. Pero como en todo proyecto, …
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